銘柄	酒造会社	酒の特徴
和楽互尊 本醸造	池浦酒造(株)	華やかな香りと、喉ごしの良さがうかがえるやや辛口
長者盛 本醸造	新潟銘醸(株)	飲みやすい辛口でありながら、芳香豊かな風味も楽しめる
越乃初梅 吟醸	高の井酒造(株)	のど越しすっきり、やや辛口の吟醸
緑川	緑川酒造(株)	爽やかな味わいを持ちながら、それでいて落ちついた口当たり
玉風味 本醸造	玉川酒造(株)	雪中貯蔵による、綺麗な口当たり
八海山 本醸造	八海醸造(株)	まろやかでありながら、スッキリした淡麗辛口。後味の良さが人気
鶴齢 本醸造	青木酒造(株)	後口の良さが特徴の、淡麗風味
高千代 本醸造	高千代酒造(株)	酒本来のコクを生かしつつ、スッキリとした味わいに仕上がっている
上善如水	白瀧酒造(株)	サラリとしていて、それでいてふくらみのある味わい。雪解けの水のようにすっきり飲める
天神囃子 特別純米酒	魚沼酒造(株)	やや辛口で、すっきりした後味のべたつかない、飲みやすい甘口
苗場山 本醸造	瀧澤酒造(名)	飲みやすい口当たりと、クセのこない自然なおいしさ
松乃井 本醸造	(株)松乃井酒造場	まろやかな味と爽やかでフルーティな香り
越乃男山 吟醸造り	阿部酒造(株)	芳醇な香りと、スッキリした飲み口
越の誉 本醸造	原酒造(株)	品の良い香りと冴えた旨味は、燗にしても消えない
杉の露	林酒造場	コクがあり、飲みごたえたっぷりの酒
姫の井 本醸造	石塚酒造(株)	冷酒でよし、ぬる燗で良しの淡麗辛口
清正 本醸造	加藤酒造(株)	さわやかな飲み口と喉ごし
越の白鳥 本醸造	新潟第一酒造(株)	まろやかな飲み口と後味の爽やかさが自慢のやや辛口
越山 特別本醸造	代々菊醸造(株)	基本的には淡麗辛口であるがマイルドな口当たり
亀の里 純米酒	引間酒造店	純米特有のやわらかいコクと麹の香りが魅力
越路乃紅梅 本醸造	頚城酒造(株)	香りの良い、マイルドな味わい
越乃かたふね 本醸造	(資)竹田酒造店	酒本来の｢旨味｣を大事にした味わい
錦盛	(資)佐藤酒造店	まろやかな風味の、やや辛口
越後自慢 本醸造	(資)小山酒造店	淡麗でありながら、まろやかな旨味
雪中梅	(株)丸山酒造場	甘口でコクがあり、しかも喉ごしがやわらかく豊かな味わい
國の華 本醸造	野崎酒造場	辛口でありながら、ほのかな柔らかさのある風味
スキー正宗 金蘭本醸造	(株)武蔵野酒造	すっきりとした喉ごしとやさしい口当たりで、全体のバランスが良い、やや甘口
越後美人	上越酒造(株)	ほんのり漂う香りと、すっきりとしながらもまろやかな口当たり
能鷹 本醸造	田中酒造(株)	甘口と辛口のほぼ中間というべき、すっきりタイプ
越後おやじ	妙高酒造(株)	すっきり辛口の特徴を持つ、料理の邪魔をしない味わい
君の井 本醸造	君の井酒造(株)	低温発酵による、スッキリした、まろやかな口当たり
千代の光	千代の光酒造(株)	やや甘口の上品な味と、すっと消えていくような喉ごしの清々しさが魅力
鮎正宗	鮎正宗酒造(株)	まろやかな味わいと香り
謙信 本醸造	池田屋酒造(株)	芳醇でありながらも、すっきりとした辛口
雪鶴 本醸造	田原酒造(株)	やわらかく、口当たりのなめらかさが特徴の芳醇でありながら軽い喉ごし
加賀の井 本醸造	加賀の井酒造(株)	芳醇でコクのある辛口
根知男山 本醸造	(名)渡辺酒造店	きれいで軽く、なめらかな味わい
月不見の池	猪又酒造(株)	さっぱりしていながら酒の旨味も堪能できる
あかい酒	金升酒造(株)	紅麹による天然色素が鮮やかな、コクのある甘口
越後の米酒	谷乃井酒造(株)	あっさりスッキリ飲める純米酒