ぽんしゅ館データ「酒蔵物語」とは、酒蔵さんとの話の中で印象的だった事、面白かった事をメモ書きしたものです。
少し乱暴に書き並べていますがご了承ください。

市島酒造

いちしましゅぞう
創業1790年
主な銘柄/市島・夢
新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号

女性をいち早く蔵人として登用した蔵
《口当たりの丸いソフトな幸せ感》

市島酒造の家紋はドイツの紋章をイメージした。これは祖父が当時ドイツに渡り学んだ事で刺激を受け、家紋として引用した。
この蔵の代表酒“王紋”という酒もその時出来た。
男女平等を唱え女性を酒造りに登用した。それまで女性は蔵には入れないしきたりがあった。市島酒造は全国で初めて女性の酒造技能士1級を出した蔵としても知られている。一時は期酒蔵には女性が20人いたと言いますから女性軍団の蔵でした。

口に入ったときの幸せ感、それを見るのが楽しみ。酒を吞んでニコッとさせたい。先々代のドイツ留学は日本酒業界に大きな刺激と影響を与えたはずです。こうしたいろんな文化を吸収しながら酒造りも変わってきたのだと思います。

主な受賞歴
●IWCインターナショナルワインチャレンジ2019
大吟醸部門【GOLD】 吟の慶 大吟醸
●IWCインターナショナルワインチャレンジ2018
純米部門【GOLD】 夢 山廃 純米
●IWCインターナショナルワインチャレンジ2017
純米大吟醸部門【SlLVER】 市島 純米大吟醸
吟醸部門【BRONZE】 秀松 朱
大吟醸部門【SlLVER】 吟の慶 鑑評会 大吟醸
大吟醸部門【BRONZE】 秀松 藍
●IWCインターナショナルワインチャレンジ2016
純米部門【BRONZE】 市島 純米
●ワイングラスで美味しいアワード2020
【プレミアム大吟醸部門】 王紋 大吟醸
●ワイングラスで美味しいアワード2016
【スパークリング部門】 市島ぷらちなスパークリング
●越後流酒造技術選手権大会2018
【10位】 王紋
●全国新酒鑑評会2017
【入賞】 王紋
●全国新酒鑑評会2015
【金賞】 王紋
●全国燗酒コンテスト2018
【金賞】 夢 山廃純米酒(審査温度45℃)
●全国燗酒コンテスト2015
【最高金賞】 市島 本醸造(審査温度55℃)